עיקרי לִנְסוֹעַ רוק קלאסי: חקור את הנוף המרהיב של דרום מרכז יוטה

רוק קלאסי: חקור את הנוף המרהיב של דרום מרכז יוטה

לאורך כביש 12 המהולל של המדינה, נוף, מעברים ומסעדה ששווה טיול צד לאמצע שום מקום.

קניון Muley Twist התחתון, הנראה מראש השבילים בפארק הלאומי קפיטול ריף, עומד בשמו. זה מלא בפיתולים. (צילום מלאי של קן ברבר/אלאמי)

כמו רוב הטיולים והנסיעות בדרום מרכז יוטה, קניון Muley Twist Lower הוא גם גן עדן וגם גיהנום עבור מישהו שסקרן מה יש מעבר לפינה הבאה - ואני בהחלט כן. אפשר לטייל במורד הקניון, בפארק הלאומי קפיטול ריף, לאורך 12 קילומטרים ולפנות לפחות פי שלוש לפינות.

Wpקבלו את החוויה המלאה.בחר את התוכנית שלךחץ ימינה

אני בחלק הזה של יוטה כי עדיין יורד שלג איפה שאני גר בצפון מערב וויומינג, ובסוף מרץ, הטמפרטורות הן בשנות ה-60, אולי אפילו בשנות ה-70. אני כבר מכיר קצת את האזור, אבל יש הרבה טיולים ונסיעות בכביש אחור שעדיין לא עשיתי. כמו כן, אחת המסעדות האהובות עלי, Hell's Backbone Grill - בעונתה ה-19 - נמצאת כאן.

כשאני עושה סיור מקוון לפני טיול, המאמץ המלא של Lower Muley Twist באורך 12 קילומטרים מעורר את סקרנותי. עם זאת, אין לי את הכושר הגופני לעשות את זה ביום אחד. ובכל זאת, אני לא סומך על כך שזו סיבה מספיקה לגרום לי להסתובב, אז אני עושה 18:15. הזמנת ארוחת ערב במסעדת חווה לשולחן בעיירה המורמונית המסורתית בולדר (אוכלוסייה של כ-250). Hell's Backbone Grill מגיש מטבח ארבע פינות, ששואב ממתכוני חלוצים מורמונים, מנות תרבות פואבלוניות, אוכל בוקרים וכל מה שגדל בחווה שלה בגובה 7,000 רגל.

על הסלעים, עם קרח: הפארקים הלאומיים של יוטה מרהיבים לא פחות מחוץ לעונה

אני מניח שאם אלך כשני קילומטרים במורד הקניון מראש השביל ב-Burr Trail Scenic Backway ואז אחזור על המסלול שלי, יהיה לי מספיק זמן לנסוע חזרה לבולדר, לעשות צ'ק-אין ב-Boulder Mountain Lodge - שהוא רק לינה במרכז העיר - ולהתקלח לפני ארוחת הערב.

הפתעות סולו

המכונית שלי היא המכונית היחידה בחניון השביל הקטן. השביל יורד מיד כ-40 רגל דרך עצי ערער יוטה אל רצפת הקניון, שהיא ערוץ נחל יבש. אני מתגמד במהירות מול תצורות גליות של אבן חול אדומה. הקניון עומד בשמו; כל טוויסט חושף טוויסט נוסף. וכל פינה חושפת הפתעה.

פינה אחת מספקת קטע של צר, שבו קירות הקניון מתאחדים לפתע והשביל החולי במורד האמצע מתכווץ לרוחב של 20 רגל. מעבר לפינה הבאה, יש חומה בוכייה, שבה מינרלים מחלחלים גורמים לחומת אבן החול הוורמיליונית אחרת, בגובה 500 רגל, להיראות כאילו היא זועקת דמעות פיח שחורות. ואז מגיעה פינה שהיא בעצמה פינה: עיקול תחתון, באורך 300 רגל, 90 מעלות בקניון, שכאשר נחל מולי נמוך מוצף, הוא ללא ספק זירת אלימות רבה. 15 המטרים התחתונים של אבן החול כאן נושאים צלקות של כל מיני פציעה. יש חורים, שקעים, שקעים, שריטות ושריטות.

סיפור הפרסומת ממשיך מתחת לפרסומת

לפני שאני יודע את זה, אני עבר קילומטר אחד מעבר למרחק הסיבוב המתוכנן שלי ויש לי שלפוחית ​​ברגל שמאל. אבל אני עדיין לא מוכן להסתובב. אחרי הכל, ל-Hell's Backbone Grill, וכמעט בכל מקום לאורך כמה מאות קילומטרים לכל כיוון, לא אכפת אם אתקלח לפני ארוחת הערב.

גולש סקי מחליף שהות באתר נופש במרכז העיר התוסס של סולט לייק סיטי

אני מסתובב עוד שתי פינות לפני שאני מבין שאני אתגעגע לארוחה שלי אם לא אסתובב ואברח בחזרה לרכב. אבל הפינות הנוספות שוות את זה. האחרון נפתח אל גן סלעים חסום בבסיסם של צוקים צלולים ציוניים הנראים מוארים מבפנים. תחילה אני חושב שמשקפי השמש המקוטבים שלי מתעתעים בי; כשאני מוריד אותם, לצוקים יש זוהר באותה מידה.

בנסיעה חזרה לבולדר ב-Burr Trail Scenic Backway, דרך עפר סלולה באורך 66 מייל בין בולדר למרינת בולפרוג על החוף הצפון-מערבי של אגם פאוול באזור הנופש הלאומי גלן קניון, זה הורג אותי שאין לי זמן לעצור ולצלם. סמוך לתחילת הנסיעה, אני רואה את Peekaboo Arch ממערב. לאחר מכן מגיע יער מדבר גבוה של פינונים וערער יוטה. למרות שחלק מעצי הערער עשויים להיות בני כמעט 1,000 שנים, אני לא חושב שגובהם עולה על 20 רגל. משנת 400 עד 1200 לספירה בערך, הפואבלואים הקדומים שחיו באזור זה עשו שימוש בשני המינים הללו כמזון. אני פותח את שני החלונות הקדמיים כדי שהערערים יוכלו להחדיר מבפנים המכונית שלי את ריח השרף המתוק שלהם, דומה לזה של ארזים.

סיפור הפרסומת ממשיך מתחת לפרסומת

אני יוצא מהפארק הלאומי קפיטול ריף ונכנס לאנדרטה הלאומית Grand Staircase-Escalante ו-1 מיליון (לשעבר 1.9 מיליון, אבל הנשיא טראמפ הפחית את גודלו בדצמבר האחרון) דונמים סבוכים של קניוני חריצים מתפתלים, מסות וצוקים.

למרות האנדרטה המכסה חלק מהנוף הקשה ביותר של המדינה, עם הכניסה אליו, שביל הבור עובר מעפר וחצץ למדרכה, אם כי ללא השירותים המצויים ברוב הכבישים, כגון קווים מרכזיים או כתפיים.

לא לצלם תמונות בלונג קניון, אחד באורך שבעה קילומטרים עם קירות אבן חול זהובים ואדומים כהים הנמתחים לגובה של כמה מאות מטרים, דורש יותר משמעת עצמית מאשר להסתובב בקניון Muley Twist Lower. אבל בנסיעה על פני דיונות החול הלבנות ב-18:00, שאני יודע שנמצאות שישה קילומטרים מהאכסניה והמסעדה, אני מרשה לעצמי לעצור צילום קצר. העננים, כמו כריות פוך ממולאות יתר על המידה, פיצלו את שמש הערב לאורות תנ'כיות.

סיפור הפרסומת ממשיך מתחת לפרסומת

אתם עשויים לחשוב שאף מסעדה לא יכולה להיות שווה שלפוחית ​​צצה ולנהוג במהירות בנוף של שביל הבור. אתה טועה. שכנעתי את עצמי להחמיץ את ההפתעות סביב פינות ה-Loer Muley Twist העתידיות, כי התפריט המשתנה ללא הרף ב-Hell's Backbone Grill הוא הפתעה טובה מובטחת. אכלתי שם ארבע פעמים בעבר.

אכילה מונומנטלית

כשהנשיא ביל קלינטון הקים את האנדרטה הלאומית גרנד סטירקס-אסקלנטה בשנת 1996, אלו היו חדשות גדולות, אבל רק כשהגריל נפתח בשנת 2000, האנדרטה, ובולדר, עלו על הרדאר שלי.

בתחילת המילניום, היו כ-100 אנדרטאות לאומיות, אבל הגריל היה המסעדה היחידה בבעלות האישה, בבעלות השף, שהפעילה חווה משלה. בשנת 2002, היא הגיעה לחדשות לאומיות על ידי השגת רישיון האלכוהול הראשון של בולדר. זה היה כאשר הקדשתי את הזמן לחפש את זה על מפה. החיפוש שלי גילה שבולדר נמצא במתחם הגאונים, מחוץ לכביש 12 ובדרך לשום מקום. שדה התעופה הקרוב ביותר היה במרחק של 4 וחצי שעות נסיעה.

מתישהו אגיע לשם. אולי.

סיפור הפרסומת ממשיך מתחת לפרסומת

כפי שהתברר, היום הזה היה יותר מעשור מאוחר יותר, ב-2012, וזה קרה יותר בגלל כביש 12 מאשר המסעדה. זו אולי דרך לשום מקום, אבל זו דרך מדהימה לשום מקום, אחת מ-29 הדרכים האמריקאיות בלבד בארץ. 124 הקילומטרים שלו עוברים דרך שני פארקים לאומיים, שלושה פארקים לאומיים, היער הלאומי דיקסי והאנדרטה הלאומית גרנד סטירקייס-אסקלנטה. זה נשמע כמו טיול כביש מושלם עבור המכונית החדשה לגמרי שלי, ניסאן אקסטרה.

מהטיול ההוא, הזיכרונות הכי חזקים שלי הם מהכוכבים של המסעדה ושל כביש 12. בראשון, זה היה קציץ הבשר החריף, שהיה טוב באותה מידה כמו שהביקורות אמרו שיהיה. על האחרון, זה היה ההוגבק, קטע כביש באורך של כשני מיילים עם ירידה צרופה של יותר מ-1,000 רגל משני הצדדים.

חזרתי לכביש 12 ולבולדר כמה פעמים מאז. עכשיו אני עושה מאמץ לחפש שמחות עדינות יותר, למרות שההוגבק נסלל מחדש לאחרונה והמסעדה זכתה ליותר ויותר הכרה. (היא זכתה בתואר המסעדה הטובה ביותר ביוטה מספר פעמים, ובשנה שעברה, הבעלים השותפים והשפים המשותפים בלייק ספאלדינג וג'ן קאסל היו מועמדים לחצי הגמר לפרס ג'יימס בירד לשף הטוב ביותר באזור הדרום מערב. כמו כן בשנה שעברה, פרסמו ספאלדינג וטסל ספר הבישול השני שלהם, המקום הבלתי ניתן למדידה הזה: אוכל וחקלאות מקצה המדבר. (מזכיר הפנים לשעבר ברוס באביט כתב את ההקדמה.)

יש לה חווה בשטח של 6½ דונם - הנקראת בליקר'ס אקר על שם ספאלדינג - שמגדלת מדי שנה כ-23,000 פאונד של תוצרת ושומרת על יותר מ-150 תרנגולות, וצוות החווה מטפל בכ-150 עצי פרי (כולל חמישה סוגים שונים של עצי משמש), כך התפריט משתנה ללא הרף. ובין אלה שראיתי בעבר, רציתי להזמין ולאכול לפחות חצי ממה שהיה על כל אחד מהם.

הערב הזה, כשאני סועד לבד, הבחירה מייסרת מהרגיל. איך לבחור בין פונדו גבינת עיזים וארטישוק מאודה מוגש עם איולי לימון מביצים שהטילו התרנגולות של בליקר'ס אקר? משפחה בת חמש נפשות יושבת לידי ומכניסה את כל ההזמנה שלה לפני שאני מתיישבת על הארטישוק. וזה רק המתאבן.

סיפור הפרסומת ממשיך מתחת לפרסומת

יש את מנה ראשונה של קציצת בשר צ'יפוטלה חריפה - כמה דברים בתפריט קבועים - אבל אני מזמין במקום סטייק ניו יורקי. בשר הבקר הוא מפרה שרעה בגרנד סטירקייס-אסקלנטה. (בניגוד לפארקים לאומיים, מונומנטים לאומיים, במיוחד זה, מנוהלים לפעמים לשימושים מרובים ולא רק להגנה על הקרקע.)

זה יכול להיות רק הדמיון שלי, שניזון מנסיעה ביער בדרך חזרה מקניון Muley Twist Lower, אבל כשהסטייק מגיע ואני מתחיל לאכול, אני טועם תווים של פיניון וערער.

למחרת בבוקר, אני נוסע בקטע האהוב עלי בכביש 12, 28 הקילומטרים בין בולדר לאסקאלנטה, שעם אוכלוסייה של כ-800 תושבים, היא העיר הגדולה באזור.

הסיפור ממשיך מתחת לפרסומת

ההוגבק נמצא בקטע הזה, אבל הפעם הפינות בכביש כשהוא יורד אל נהר האסקלנטה ואזור הבילויים של נחל עגל ממש מרתקים אותי. שלא כמו פינותיו של קניון Muley Twist Lower, אני יודע מה יש סביב אלה. ובכל זאת, אני מגחך, מצחקק ולוחץ חזק יותר על דוושת הגז כשאני נכנס לכל אחד מהם.

פרסומת

Mishev היא סופרת שבסיסה בג'קסון הול, וויו. האתר שלה הוא dinamishev.com . עקבו אחריה באינסטגרם @dinamihev .

עוד מנסיעות:

הם בעלי חיים תמיכה רגשית המותרים למטוסים

מוכנים להזמין טיול אבל לא בטוחים לאן? קח את החידון הזה כדי לגלות.

חמישה לודג'ים הופכים את אתר הנופש אלטה ביוטה ליעד סקי מנצח

המדריך החיוני לכל 59 הפארקים הלאומיים של ארה'ב

אם אתה הולך

היכן להישאר

לודג' הרי בולדר

הסיפור ממשיך מתחת לפרסומת

20 N. Hwy. 12, בולדר

435-335-7460

boulder-utah.com

חדרים מרווחים עם סיפונים פרטיים ופטיו בשמורת ציפורים שופעת בשטח של 11 דונם במרכז העיר בולדר. חדרים החל מ-0.

חוות אורחים של בולדר מאונטיין

3621 Hell's Backbone Rd., Boulder

435-335-7480

bouldermountainguestranch.com

בקתות, חדרי קומותיים, גלמפינג באוהל קיר בד או טיפי אינדיאני, טיולים רגליים, רכיבה על סוסים וקרוקטים בחווה במרחק של ארבעה קילומטרים מהעיר. חדרי לודג' החל מ-.40.

פרסומת

Shooting Star RV Resort

2020 W. Hwy. 12, אסקאלנטה

435-826-4440

shooting star-rvresort.com

חמש דקות מאסקאלנטה, אתר הנופש הידידותי והפונקי הזה כולל אתרי קרוואנים, שמונה זרמים בסגנון הוליווד - כל אחד עם מטבח, אמבטיה פרטית ומיזוג אוויר - ומקרין סרטים בחוץ שלושה לילות בשבוע. Airstreams החל מ-9; אתרי קרוואנים החל מ-.

הסיפור ממשיך מתחת לפרסומת

איפה לאכול

Hell's Backbone Grill

20 N. Hwy. 12, בולדר

435-335-7464

hellsbackbonegrill.com

התפריטים המשתנים לעתים קרובות כאן מתמקדים במרכיבים טריים, רובם מהחווה האורגנית של הגריל עצמו. פתוח מדי יום לארוחת בוקר (7:30 עד 11:00), צהריים (11:00 עד 14:00) וערב (17:00 עד 21:00) עד חג ההודיה. מנות ראשונות לארוחת ערב החל מ-.

מאחז שביל בור

14 N. Utah Hwy. 12

435-335-7565

burrtrailoutpost.com

תפריט קפה מלא, תה עלים רופפים, שייקים, מאפים ובייגל ארוחת בוקר מוקף בעבודות של אמנים מקומיים. פתוח 8 בבוקר עד 6 בערב. יומי. פריטים החל מ-.

פרסומת

בית קפה Escalante Outfitters

310 W. Main, Escalante

435-826-4266

ההבדל בין יד לנשיאה לתיק נשלח

escalanteoutfitters.com/restaurant

שתו אחת מכמה מבשלות יוטה מהחבית בזמן שאתם אוכלים כל דבר, החל מפיצה ועד סלטים וסאבס. פתוח 7 בבוקר עד 8:30 בערב. יומי. ארוחות צהריים וערב מנות ראשונות החל מ-.95.

מה לעשות

All-American Road
דרך נוף 12

בין טורי לפנגוץ', יוטה

scenicbyway12.com

נסיעה של 124 מייל בכביש מהיר דו-נתיבי על פני (או דרך) שני פארקים לאומיים, שלושה פארקים מדינתיים של יוטה, אזור הפנאי הלאומי של קניון גלן, האנדרטה הלאומית גרנד סטירקייס-אסקלנטה והיער הלאומי דיקסי. חינם.

Burr Trail Scenic Backway

מתחיל בבולדר

435-826-5499

nps.gov/glca/planyourvisit/driving-the-burr-trail.htm

כביש זה בן 66 קילומטרים בין בולדר למרינת בולפרוג על אגם מיד, חולף על פני דיונות חול מאובנות, צוקי אבן חול אדומה נישאים ו-Waterpocket Fold כשהוא עובר דרך האנדרטה הלאומית גרנד סטירקייס-אסקלנטה, הפארק הלאומי קפיטול ריף ואזור הבילוי הלאומי גלן קניון. בתנאים יבשים, אין צורך ברכב מיוחד. רק 36 הקילומטרים הראשונים סלולים. חינם.

Lower Calf Creek Falls

אזור פנאי Calf Creek, 24 מיילים מזרחית לאסקאלנטה על כביש 12

435-826-5499

blm.gov/visit/calf-creek-recreation-area-campground

טיול רגלי של שישה קילומטרים, הלוך ושוב, ברובו שטוח, על פני צוקי אבן חול של נאבאחו, אגרנים ופיקטוגרפים שהותירו אנשי פרמונט שאיכלסו את האזור משנת 700 עד 1300 לספירה, כמו גם מפל בגובה 126 רגל עם בריכה שניתן לשחות ב- הבסיס שלו.

קניון Muley Twist תחתון

הפארק הלאומי קפיטול ריף, 55 קילומטרים דרומית לבולדר ב-Burr Trail Scenic Backway

435-425-4111

nps.gov/care

טיילו עד 23 מייל במורד הקניון הרך והעוקף הזה, החותך לאורכו לאורך עמוד השדרה של Waterpocket Fold ושימש בעבר כמסלול עגלה על ידי חלוצים מורמונים. חינם.

קניון מולי טוויסט העליון
Rim Hike

הפארק הלאומי קפיטול ריף

חנו ב-Strike Valley Overlook, ליד Upper Muley Twist Canyon Road, שנמצאת 54 מייל דרומית לבולדר על ה-Burr Trail Scenic Backway.

435-425-4111

nps.gov/care/planyourvisit/upper-muley-twist-canyon.htm

לולאת סוכרייה על מקל של תשעה קילומטרים תובענית פיזית, לעתים חשופה, מיועדת למטיילים מנוסים. הוא חולף על פני קשתות אבן חול ומציע נופים נרחבים של Waterpocket Fold, הרי הנרי ומצפון, סן רפאל סוול. המסלול מסומן ברוגלים ועוקב אחר שטיפה לפני הטיפוס לרכס ה-Waterpocket Fold. חינם.

כביש השדרה של הגיהנום

היער הלאומי דיקסי

בין Escalante ליוטה Hwy. 12

435-826-5499

fs.usda.gov/recarea/dixie/recarea/?recid=30316

האם יש wifi במטוסים

נסיעה של 35 קילומטרים בדרך עפר וחצץ עמוסה על פני תצורות אבן חול, יערות אורנים פונדרוזה וחורשות צפצפה ומעל לגשר עמוד השדרה של הגיהנום ברוחב 14 רגל שנבנה במקור על ידי חיל השימור האזרחי ב-1933 ומשתרע על ערוץ בעומק של כמה מאות מטרים. . חינם.

מֵידָע

Scenic Byway 12 Foundation: scenicbyway12.com

ארץ ברייס קניון: brycecanyoncountry.com

ד.מ.